Recettes minutes pour un apéritif dinatoire

Comment refuser de petites bouchées printanières lorsque le soleil pointe le bout de son nez ?

Que ce soit au bord de l’eau, dans un parc ou bien chez soi, Shopmium vous donne quelques idées de recettes dénichées aux quatre coins du monde pour impressionner vos convives ; et tout ça pour des préparations à la minute 😉

 

1.            Martini FIERO

Que diriez-vous d’un cocktail frais et fruité à partager pour l’Aperitivo ?

Découvrez le nouveau Martini Fiero avec du Tonic ou en Spritz.

MARTINI FIERO, c’est l’association des meilleures plantes aromatiques sélectionnées dans le petit village de Pancalieri et d’écorces d’oranges méditerranéennes douces et amères à la fois. Les oranges sont pelées à la main selon la méthode traditionnelle de Murcia, et les écorces, séchées au soleil.

 Fiero c’est frais, fruité avec des notes d’agrumes alliant douceur et amertume. Ses arômes et couleur sont 100% naturels !

 

1 FIERO, 2 COCKTAILS simples à réaliser chez vous !

  • FIERO & TONIC :

50% FIERO

50% TONIC

1 rondelle d’orange

 

  • FIERO & SPRITZ :

50% FIERO
50% PROSECCO
Un trait d’eau gazeuse
1 quartier d’orange

 

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L’ABUS D’ALCOOL EST DANGEREUX POUR LA SANTE. A CONSOMMER AVEC MODERATION.

 

2.          Cannelloni Saumon & fromages frais

Pour 4 personnes

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Source : Cuisine-et-met.com

Ingrédients :

300g de saumon fumé

200g de fromage frais

5 brins d’aneth

Ciboulette

1 citron

Sel & Poivre

Recette :

Hacher l’aneth et la ciboulette

Découper le saumon en fines tranches de largeur et de longueur égales et les disposez

Mélanger le fromage frais avec l’aneth, la ciboulette et ajouter le jus d’un demi citron (environ), le sel et poivre

Ajouter le fromage frais sur le saumon puis roulez les

Ficelez avec de la ciboulette (si vous n’en avez pas assez, prenez un cure-dent pour faire tenir le cannelloni)

 

 3.            Feuilleté saucisse

Feuilleté saucisse.jpg

Source Marmiton

 

Ingrédients :

1 pâte feuilletée

3-4 saucisses

Un peu de gruyère rapé

1 jaune d’œuf

 

Recette :

Préchauffer le four à 180 degrés

Prendre la pâte feuilletée et ajoutez le gruyère uniformément sur la pâte

Couper la pâte feuilletée en carré (2cm*5cm environ)

Couper les saucisses en fonction de la taille du carré de feuilleté puis enroulez

Badigeonner de jaune d’œuf les bouchées et mettez au four pendant 15 minutes

Saupoudrez de graine de sésame ou de graines de pavot si vous le souhaitez

Dégustez chaud !

  4.          Des dips de crudité

Qu’on soit clair, les dips de crudités c’est bon pour la santé, sain et économique !

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Sauce pour crudité © margouillat photo

Ingrédients :

1 Carotte

1 Choux fleur

Quelques tomates cerises

1 Concombre

 

Sauce :

Yaourt nature

1 échalote émincée finement

1 c. à café de moutarde forte

Coriande

Ciboulette

Jus d’un demi-citron

Sel & poivre

 

Recette :

Lavez les légumes et coupez-les en batônnets

Il ne reste plus qu’à servir avec la sauce !

Tips : variez les sauces

 

5.            Les tartines salées

Il y en a pour tous les goûts et toutes les couleurs, les tartines salées sont un must pour les apéros ! À la fois délicieuses et nourrissantes, pas besoin de grande préparation en amont, juste d’un couteau et de quelques ingrédients !

On vous met quelques photos pour vous inspirer :

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Source : Bistro de Jenna

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Source : Madebygirl

Tartine-Ricotta-rosemary-honey-and-fig.jpg

Source : jefouinetufouines.fr

Tartine-fromage-de-chèvre-et-radis.jpg

Source : jefouinetufouines.fr

 

Bonne dégustation !

L’équipe Shopmium