Une recette avec le fruit préféré des français… 🍓🍰

Une recette qui sent bon l’été … 🍓🍰

Quel est le fruit préféré des français ? Elle est rouge et juteuse, et chaque français en consomme près de 4 kilos par an. La fraise est le fruit d’été par excellence !

Avec l’arrivée des beaux jours, la fraise revient en force dans les étalages des marchés et des magasins. On l’achète de préférence française et bio 😉

Voici une recette de crumble aux fraises qui comblera petits et grands (et on me dit dans l’oreillette que la fête des mères approche au mois de mai ;-))

Ingrédients/ pour 6 personnes

  • 250g de fraises
  • 100g de farine
  • 150g de sucre
  • 100g de beurre
  • 100g de poudre d’amande
  • 1 sachet de sucre vanillé

 

Préparation

Préchauffez le four à 190°C. 

Laver les fraises et les couper en deux dans le sens de la hauteur. Les saupoudrer de deux cuillères à soupe de sucre et du sachet de sucre vanillé.

Dans un autre saladier, verser la farine, le sucre et le beurre ramolli. Malaxer la pâte et rajouter la poudre d’amande. Mélanger à nouveau.

Répartir les fraises dans le fond du plat et rajouter la pâte par-dessus.

C’est parti pour 40 minutes au four ! Bon appétit ! 

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