Recette : Muffins Saucisson Feta

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Ingrédients :

  • 100g de saucisson Saint Agaune
  • 250g de farine
  • 4 œufs
  • 50g d’olives vertes
  • 100g de gruyère rapé
  • 100g de féta
  • 1 sachet de levure chimique
  • 100ml d’huile d’olive
  • Poivre
  • Piment d’espelette

Ustensiles :

– Moules à Muffins

Recette :

1. Préchauffer le four à 180°c.
2. Couper le saucisson Saint Agaune en petits morceaux.
3. Tamiser la farine et la levure dans un saladier, ajouter les œufs, et l’huile.
4. Mélanger puis incorporer le gruyère râpé, les cubes de féta, les olives et le Saucisson.
5. Bien poivrer et ajouter une pincée de piment d’Espelette.
6. Beurrer les moules à muffins (si besoin). Verser la préparation.
7. Enfourner pendant environ 20 à 25 minutes pour les muffins.