Les recettes Shopmium, ce sont des recettes délicieuses et simples à réaliser avec des produits que vous pouvez retrouver dès maintenant dans l’application !
Ingrédients :
- 100 grammes de Penne
- 5 tranches de fromage à raclette sans croûte
- 2 échalotes
- 20 cl de vin blanc sec
- Crème fraîche liquide 20cl
- 1 cuillère à soupe d’huile d’olive
- 5 tranches de Panchetta
Recette :
- Faites cuire les pâtes dans un grand volume d’eau salée pendant le temps indiqué sur le paquet.
- Epluchez et ciselez les échalotes. Découpez le fromage en petits cubes.
- Dans une petite casserole, faites chauffer doucement la crème fraîche avec le fromage à Raclette, jusqu’à ce que le fromage soit totalement fondu. Salez et poivrez.
- Faites revenir l’échalote avec l’huile d’olive dans une poêle bien chaude. Ajoutez le vin blanc et faites mijoter jusqu’à évaporation.
- Ajoutez alors la pancetta (en deux ou en quatre) et faites revenir à feu vif pendant 5 minutes. Salez et poivrez.
- Egouttez les pâtes et versez-les dans la poêle qui contient la garniture,
- Faites revenir 5 minutes puis ajoutez la sauce crémeuse et mélangez.
Miam, une recette simple et savoureuse, ça tombe à pic 😀
