5 recettes originales pour la Saint Patrick

Chaque année, le 17 mars c’est l’occasion de fêter la Saint Patrick ! Mettant à l’honneur le saint patron de l’Irlande, cette fête est maintenant célébrée dans plusieurs pays du monde sous le thème de la bonne humeur et de la convivialité, et tout cela en vert !

Nous vous proposons donc aujourd’hui quelques recettes originales pour fêter la Saint Patrick tout en gourmandise ! A vos fourneaux (et à votre tablier vert !)

Cupcake arc-en-ciel

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Pour la recette, vous aurez besoin de : 220g de farine, 1 sachet de levure, 3 œufs, 1 cuillère à soupe de sucre glace, 140g de sucre, 1 sachet de sucre vanillé, 125g de beurre fondu, colorants alimentaires.

Préparez la pâte en mélangeant les ingrédients cités ci-dessus, puis selon le nombre de couleurs que vous prévoyez diviser là. Ajoutez les colorants alimentaires sur chaque pâte et et mélangez homogènement. Versez le tout dans des moules spéciales cupcakes, en superposant les pâtes de différentes couleurs, les unes sur les autres. Puis mettez le tout dans un four à 200 degrés pendant 20 minutes. Pour finir, vous pouvez décorer vos gâteaux à l’aide d’un glaçage : laisser parler votre créativité !

 

Cupcake vert

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Pour la recette, vous aurez besoin de : 220g de farine, 1 sachet de levure, 3 œufs, 1 cuillère à soupe de sucre glace, 140g de sucre, 1 sachet de sucre vanillé,125g de beurre fondu, colorant alimentaire vert.

Pour préparer la pâte référez-vous à la recette « cupcake arc-en-ciel ».
Une fois prête, il ne vous reste plus qu’à ajouter le colorant de couleur verte. Versez la pâte dans des moules. Enfournez-les pendant 20 minutes, à une température de 180 degrés. Une fois la cuisson terminée, déposez le glaçage sur les cupcakes.

 

Le smoothie vert

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1 kiwi, 1 courgette, 1 pomme granny, 5 ml de jus de citron
Mettez tous les ingrédients dans un mixeur et mixer-les. En moins de cinq minutes, votre smoothie est prêt. Versez-le dans un verre et dégustez-le ! 🙂

Crackers salés à la bière

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Pour cette recette vous aurez besoin des ingrédients suivants : 240 g de farine, 16 cl de bière blonde, 2 cuillères à soupe d’huile d’olive, 50 g de graines de sésame. Et 1 cuillère à soupe des ingrédients suivants : paprika, sucre, sel fin, bicarbonate de soude.

Mélangez la farine aux graines de sésame dans un saladier et ensuite, ajoutez-y une cuillère à soupe des ingrédients suivants : sucre, paprika, sel et bicarbonate de soude. Versez de la bière et mélanger la texture jusqu’à ce que vous obteniez une pâte homogène. Sur un plan de travail, étalez la pâte et découpez les biscuits que vous placerez sur une plaque recouverte de papier sulfurisé. Avant de mettre le tout à cuir 20 minutes, badigeonner les biscuits d’huile d’olive et saupoudrez-les de quelques graines de sésame.

 

Muffins au chocolat et à la bière

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Pour cette recette vous aurez besoin de : 240 g de farine, 110 g de beurre fondu, 220 g de sucre en poudre, 60 g de cacao amer en poudre, 40 cl de bière, 4 œufs, sucre glace, 30 g de chocolat noir coupé en petits morceaux, 1 cuillère à café de levure chimique.

Tout d’abord, commencer par faire chauffer la bière et y ajouter le cacao. Laisser le tout refroidir et pendant ce temps, dans un saladier mélanger les œufs et le sucre, avant d’y incorporer le beurre que vous aurez préalablement fait fondre. Puis, ajoutez-y le mélange bière-chocolat. Vous devez mélanger énergiquement afin que la texture devienne homogène. Préparez vos moules et versez-y la pâte. Pour finir, enfournez le tout 40 minutes dans un four à 170 degrés.

 

Bon appétit et n’hésitez pas à nous envoyer vos photos de vos plus belles recettes de Saint Patrick sur notre page Facebook 🙂

Bonne Saint Patrick à tous !