Recette : Welsh à la bière blonde

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Ingrédients :

• Deux tranches de pain de campagne
• 1 tranche de jambon
• 3 cuillères à soupe de bière blonde
• 1 cuillère à café de moutarde
• 130 grammes de cheddar
• Une pincée de poivre

Recette :

1. Commencer par toaster au grill votre pain de campagne pendant 3 minutes. Le poser ensuite dans des plats individuels.
2. Poser votre tranche de jambon sur le pain toasté.
3. Dans une casserole faites fondre le fromage coupé en petits morceaux, y ajouter le poivre, la moutarde et la bière blonde. Ne pas cesser de remuer jusqu’à ce que la consistance soit onctueuse.
4. Verser cette préparation sur le pain et le jambon et passez au grill du four 5 bonnes minutes ! C’est prêt !